Gary Kurtz (ur. 27 lipca 1940 w Los Angeles w Stanach Zjednoczonych, zm. 23 października 2018 w Londynie w Wielkiej Brytanii) to producent filmowy i telewizyjny. W 1973 roku współpracował z Georgem Lucasem przy Amerykańskim graffiti, aby potem stać się producentem Nowej nadziei i Imperium kontratakuje. Kurtz przez chwilę był także reżyserem jednej sceny w Imperium kontratakuje. Ucieczka Luke'a z jaskini Wampy to jego dzieło. Kurtz przejął wówczas obowiązki Johna Barry'ego jako drugiego reżysera, kiedy ten zmarł nagle podczas zdjęć. Z bardziej znanych filmów był również producentem Powrotu do krainy Oz. Kurtz zmarł na raka 23 września 2018 roku.
Ciekawostki
Gary Kurtz jest także producentem filmu 5-25-77 - filmu o fanach Gwiezdnych wojen.